たこ磯辺揚げ　かんたん　レシピ　作り方　・・お父さんにはたこ、お子様にはちくわ、一緒に磯辺揚げにしてもいいですね。

（２人分） タコ（ゆでだこ）　200g ●下味 　しょうゆ 小さじ２ 　酒 小さじ２ 　酢　大さじ1/2 ●衣 　薄力粉 1/3カップ 　ベーキングパウダー　小さじ1/4 　卵　 Ｌ1/2こ 　水　大さじ１ 　青海苔　小さじ２ 揚げ油 適量
たこ磯辺揚げの作り方 簡単なコツとポイント ベーキングパウダーを使っているので、衣を混ぜ合わせるのは揚げる寸前のほうがいいです。 卵の大きさにより、若干、衣の硬さがちがってきます。衣が硬いと思われるときは水を大さじ1/2ほど加えてください。 簡単なたこ磯辺揚げの 作り方・工程 　１． たこは、フォークなどで味が染みやすいように刺し、一口大に切り、下味をまぶしておく。 　２． 揚げ油を熱しはじめ、１のたこの汁けを軽く切っておく。 　３． 衣の材料をボウルに入れて混ぜる。 　４． ２の揚げ油が適温（天ぷらの時より少し低い温度）になったら、下味をつけた２のたこに３の衣をつけ色よく揚げる。 ■サンデーレシピ　その他のお料理■ ■サンデーレシピ　その他のお菓子■