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Here at "Sunday Recipes".
I am introducing healthy, tasty, and happy
Japanese cuisine's recipes.
Let's have a good cooking time!!!
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サンデーレシピ英訳版ついに登場☆
　O-Ryori
英語で見たい♪と思われる方はぜひ☆

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サンデーレシピ最近の更新状況☆
　あっさりトマトスープ　10/03/07
　グリルアスパラ　10/02/28
　チキンカチャトーラ　10/02/21
　エビマヨネーズ　10/02/14
　チョコチップパウンドケーキ　10/02/07
　ややおこわ！　10/01/31
　ｻｰﾓﾝｸﾘｰﾑのﾌｧﾙﾌｧｯﾚ　10/01/24
　ｻｲｺﾛｽﾃｰｷの炊込ご飯　10/01/17
　えびのうま煮　10/01/10
　ゆりねのジェノベーゼパスタ　10/01/03
　紅茶のパウンドケーキ　09/12/27
　いくらの醤油漬け　09/12/20
　紅白なます　09/12/13
　マカロニサラダ　09/12/6

サンデーレシピ内アクセスランキング☆
　No.1ピザ
　No.2ハンバーグステーキ
　No.3もつ鍋
　No.4さつまいもご飯
　No.5ベーグル
ようこそ　サンデーレシピへ




すっかり春めいてきた東京ですが、油断するとまだまだ急に気温が下がったりする微妙な季節でもあるので、マフラーやコートが手放せなかったりします！皆さんも体調にはくれぐれも気をつけて、春のイベントを楽しんでくださいね！

さて今週は、生のトマトを使ったあっさりトマトスープを紹介します。トマトの風味控え目で、どんな具も合いますので、冷蔵庫の在庫整理に役立つ１品!!軽いスープですので、たくさん食べられます♪どうぞお試しを。
(2010/3/7　管理人黒瀬小雪）
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最後に、引き続きサンデーレシピ英語版の告知です!!!
「 O-Ryori 」といいます。
英語で見たい♪と思われる方はぜひ☆ちなみにレシピ数はまだまだ少ないですが、どんどん増やしていく予定です。どうぞよろしくお願いいたします。
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■毎週日曜日にNEWレシピをご紹介■
旬の野菜料理や季節の行事＆イベントにあわせお料理を中心に、管理人の私がハマってしまったお料理などもとり混ぜて、できるだけ幅広いメニューをこころがけています。リクエスト料理や、使ってほしい素材などがあればメッセージいただけると嬉しいです！

■着せ替えレシピとは？■
　各レシピの材料に花のマーク→がついていれば、ほかの材料でも代用可能であることを示しています。材料の通りでなくても、冷蔵庫にありそうなもので作れるようになっています。

■サンデーレシピの特徴と使い方■
　お料理なら塩分・油分、お菓子なら糖分・油脂分を家庭料理の味付けの範囲内で最小限に抑えてあります。
　ご家庭によっては味付けが薄く感じたりするかもしれませんので、その際は少し足してみてください。
　また、お菓子も、売っているものよりもかなり甘さ控えめですので、しっかりしたコクや甘さにしたいときは（プレゼント用など）糖分・油脂分を１〜２割多めにしてもいいと思います。

■お料理は日々勉強！！■
　健康維持のため、またダイエットのため、食事作りにいろいろな工夫をされてる方がほとんどの現代です。
　外食すれば、しっかりした濃い味付けのものが出てきて、それなりに美味しく感じますが、毎日続けるわけにはいきませんよね。
　そこで日本家庭料理ならではのだしや食材の味を生かしたほんのりとした美味しさの料理をめざして、どの料理本よりも料理番組よりも薄味のレシピを作ってみようとこころがけています。つたないレシピですが、みなさんの毎日のご飯作りのお役に立てるととってもうれしいです♪

■お料理レシピ　早見表 ■お菓子レシピ　早見表





　
　 　
豚肉
豚の白菜しゃぶしゃぶ 豚の生姜蒸し焼き
ホイコーロー（普通の味噌で） 豚　丼
もつ鍋（しょうゆ味） もつ煮こみ
ぎょうざ しそとチーズのはさみカツ
豚　汁 豚キムチ炒め
豚と玉ねぎの串カツ 黒豆と春雨の辛そぼろ
ひじきご飯 シャキシャキレタス鍋
肉だんごの中華風煮込み 酢豚
ホイコーロー（甜面醤で） さつまいもの五香煮
豚バラとエノキのさっぱり炒め 肉じゃが
豚肉の生姜焼き セロリと豚肉の炒めもの
牛肉
ハッシュドビーフ ハンバーグステーキ
牛玉丼（他人丼） おでん（牛すじ入り）
もつ鍋（しょうゆ味） 牛　丼
なすと牛肉の煮もの 根菜と牛スネ肉のスープ
焼肉用もみだれ 韓国風牛肉の常備菜
サイコロステーキの炊き込みご飯
鶏肉
蒸し鶏セロリ風味 ねぎ手羽先
スパイシーチキンカツサンド 手羽先オーブン焼き
インド風カレー 焼きとり丼
豆腐ハンバーグのきのこあん グリルチキン中華風
鶏のからあげ ゴールデン手羽
とりカラ丼和風おろしだれ 白い麻婆豆腐
鶏と大根の煮物 シンガポールチキンライス
小松菜と鶏の雑煮 チキンの黒コショウとレモンのソテー
とり天柚子こしょう風味 蒸し鶏とくらげの中華風あえもの
チキンカチャトーラ 手羽先オーブン焼き
ラム肉・その他肉類加工品
ジンギスカン ソーセージとXO醤の炊き込みご飯
ハムサンド 鹿肉のステーキ
えのきとベーコンのソテー 鹿肉と金時豆のチリ煮
鹿肉のシチュー
魚類
さばの竜田揚げ さんま骨とろ煮
鮭ともやしのホイル蒸し イワシのガーリックソテー
まぐろアボガド巻 にぎりずし
白身魚のムニエル まぐろのサイコロステーキ
焼きさんまご飯 ブリのつけ焼き
かじきまぐろフライ ブリとしそのパスタ
鮭とじゃがいものポトフ かれいのあっさり甘辛煮
白身魚のレンジ蒸し さばの味噌煮
鮭のトマトクリームパスタ まぐろのづけ丼
いわしの蒲焼き めんたいチャーハン
鯛茶漬け 焼き鮭のきのこあんかけ
イカ・タコ・エビ・カニ
えびのうま煮 エビマヨネーズ
タコの酢みそあえ たこ焼き
いか焼きそば エビフライ
タコのトマトソースパスタ たこオムレツ
えびのチリソース 渡りガニのトマトソ−スパスタ
ロブスターのかんたんグラタン イカとにんにくのパスタ
たこ磯辺揚げ 天　丼
貝類・海藻類
はまぐりときりたんぽのさっと煮 切り昆布の酢のもの
わかめとセロリ炒め あさりにゅうめん
もずく酢 あさりのパスタ
黒豆とひじきの煮物 じゃこわかめ炒め韓国風
昆布巻き 照りホタテのだし茶漬け
ホタテとズッキーニのアラビアータソース 蒸し鶏とくらげの中華風あえもの
韓国風牛肉の常備菜 ゆりねと帆立のかき揚げ
数種のきのことホタテのソテー
魚類加工品
伊達巻き スモークサーモンとポテトのサラダ
かぶとサーモンのマリネ めんたい焼きそば
じゃこわかめ炒め韓国風 明太子と野沢菜のパスタ
はんぺんの梅あんかけ アボカドツナロール
いくらの醤油漬け サーモンクリームのファルファッレ
サーモンディップ カリカリじゃこサラダ（ポーチドエッグ添え）
明太とじうどん
野菜類
根菜
豚　汁
れんこんのきんぴら
梅ごぼう汁（フリーズドライ梅干し）
ごぼうの炒め煮きんぴら風
ゆりねと帆立のかき揚げ
キムチ入りきんぴら
ゆりねのジェノベーゼパスタ
根菜と牛スネ肉のスープ
 葉野菜
わかめとセロリ炒め
カリカリじゃこサラダ（ポーチドエッグ添え）
空心菜の炒めもの
しそとチーズのはさみカツ
ほうれん草カレー
豚の白菜しゃぶしゃぶ
あっさりニララーメン
セロリと豚肉の炒めもの
ひじきのマリネサラダ
春菊のポン酢炒め
小松菜と鶏の雑煮
ルッコラのパスタ
緑野菜炒め
シャキシャキレタス鍋
白菜の煮物ゆず風味
果実野菜
アボガドサルサ
温野菜とヘルシーごまだれ
浅漬けいろいろ
ゴーヤチャンプル
かぼちゃの煮物
ピクルス
コーンクリームスープ
ピーマンと昆布煮
なすと牛肉の煮もの
ズッキーニペースト
アボカドディップ
コーンコロッケ
フレッシュコーン炒め
ゴーヤのかき揚げカレー風味
トマトジンジャーサラダ
フレッシュコーンのあっさり煮
酢豚
ホタテとズッキーニのアラビアータソース
かんたんコーンスープ
ゴーヤのにんにく塩炒め
トマトと白ワインのパスタ
グリルアスパラ
あっさりトマトスープ
 ネギ･モヤシ･豆
スナックエンドウと椎茸のごま和え
ベトナム生春巻き
きぬさやとエリンギのバルサミコ酢炒め
もやしのエスニック風サラダ
スプラウトのサンドイッチ
鮭ともやしのホイル蒸し
スプラウトオムレツ
豚と玉ねぎの串カツ
そら豆のかき揚げ
豆ご飯（グリンピースご飯）
そら豆ご飯
イモ･カボチャ･大根･カブ
鶏と大根の煮物
カレーポテトサラダ 大根のみそスープ
いもイモかぼちゃサラダ
ノン・フライドポテト
新じゃがの韓国風甘辛煮
さつまいもご飯
ポテトグラタン
とろろそば
ふろふき大根
ローズマリーポテト
さつまいもの五香煮
ポテトサラダ
イタリアンポテト
山芋ザーサイあえ
鮭とじゃがいものポトフ
スモークサーモンとポテトのサラダ
肉じゃが
かぼちゃスープ
紅白なます
かぶとサーモンのマリネ
 他野菜
こごみ（山菜）のナムル風煮もの
こんにゃくのごまみそあえ
山菜のかわりそうめん
たけのこご飯
オリーブとチーズのマリネ
こごみ(山菜)とエノキの甘煮
山菜のごまみそあえ
レンジぎんなん
スイカと昆布茶の浅漬け
明太子と野沢菜のパスタ
山菜の天ぷら
こごみの混ぜご飯
卵類
ダイエットスクランブルエッグ 明太とじうどん
味つけ玉子 中華風オムレツ
スパゲッティ　カルボナーラ 車麩のあっさり卵とじ
茶碗蒸し たこオムレツ
タルタルソース 伊達巻き
きつね丼 スプラウトオムレツ
だし巻き玉子
チーズ・乳製品類
オリーブとチーズのマリネ しそとチーズのはさみカツ
ゴルゴンゾーラチーズディップ
豆・豆腐類
サラダ大豆のバルサミコ風味 鹿肉と金時豆のチリ煮
小豆粥（普通の鍋と圧力鍋の２通り） 麻婆豆腐
白い麻婆豆腐 そら豆のクリームパスタ
大豆のポン酢漬け こうや豆腐の煮物
黒豆とひじきの煮物 黒豆と春雨の辛そぼろ
黒豆の薄味煮 黒豆ごはん
豆腐ハンバーグのきのこあん 豆乳鍋
黒　豆 おからと大根の炒り煮
きつね丼 究極のおからダイエットクッキー
つぶあん・粒餡
きのこ類
スナックエンドウと椎茸のごま和え 豆腐ハンバーグのきのこあん
数種のきのことホタテのソテー 焼き鮭のきのこあんかけ
きぬさやとエリンギのバルサミコ酢炒め えのきとベーコンのソテー
きのこ混ぜご飯 きのこのブルスケッタ
豚バラとエノキのさっぱり炒め こごみ(山菜)とエノキの甘煮
乾物類
サラダ大豆のバルサミコ風味 小豆粥（普通の鍋と圧力鍋の２通り）
こうや豆腐の煮物 切り干し大根の煮物
車麩のあっさり卵とじ ひじきの煮物
黒　豆 ピーマンと昆布煮
だし（昆布とかつお） 黒豆とひじきの煮物）
黒豆と春雨の辛そぼろ ひじきご飯
昆布巻き ひじきのマリネサラダ
麩とこんにゃくのごまあえ
鍋類・スープ類
和食
おでん（牛すじ入り）
もつ鍋（しょうゆ味）
梅ごぼう汁（フリーズドライ梅干し）
豆乳鍋
お雑煮（関東風）
豚　汁
だし（昆布とかつお）
インスタント味噌汁
シャキシャキレタス鍋
梅のお吸い物
小松菜と鶏の雑煮
 中華
中華風コーンスープ
洋食
かんたんコーンスープ
かぼちゃスープ
コーンクリームスープ
クスクスとカレースープ
根菜と牛スネ肉のスープ
あっさりトマトスープ
 その他
ご飯類
和食
豚　丼
さつまいもご飯
お赤飯（圧力鍋使用）
牛玉丼（他人丼）
小豆粥（普通の鍋と圧力鍋の２通り）
まぐろアボガド巻
味付缶詰の炊き込みご飯
ちらしずし
そら豆ご飯
たけのこご飯
天　丼
豆ご飯（グリンピースご飯）
焼きとり丼
鯛茶漬け
太巻き（恵方巻）
すし飯
まぐろのづけ丼
にぎりずし
牛　丼
栗おこわ
きつね丼
とりカラ丼和風おろしだれ
焼きさんまご飯
炊き込みご飯
黒豆ごはん
ひじきご飯
きのこ混ぜご飯
照りホタテのだし茶漬け
こごみの混ぜご飯
白飯
アボカドツナロール
ややおこわ！
 中華
チャーハン
シンガポールチキンライス
中華粥
めんたいチャーハン
石焼きビビンバ
ソーセージとXO醤の炊き込みご飯
洋食
サイコロステーキの炊き込みご飯
ほうれん草カレー
かんたんピラフ（圧力鍋使用）
 その他
麺類・粉類
和食
いか焼きそば
たこ焼き
ぶっかけうどん
関西風うどん
もんじゃ焼き
めんたい焼きそば
あっさりニララーメン
あさりにゅうめん
ぎょうざ
とろろそば
山菜のかわりそうめん
ざるそばのそばつゆ
お好み焼き
冷やし中華
カレーにゅう麺
明太とじうどん
 洋食
マカロニサラダ
ゆりねのジェノベーゼパスタ
サーモンクリームのファルファッレ
タコのトマトソースパスタ
スパゲッティナポリタン
トマトと白ワインのパスタ
スプラウトのサンドイッチ
ルッコラのパスタ
ペンネアラビアータ
ブリとしそのパスタ
明太子と野沢菜のパスタ
オイルパスタ
ラザニア
クスクスとカレースープ
タコス（タコミートとサルサソース）
わさび風味チーズ鱈パスタ
ドライトマトとチーズのペンネ
そら豆のクリームパスタ
スパゲッティ　カルボナーラ
即席チリトマトヌードル
渡りガニのトマトソ−スパスタ
イカとにんにくのパスタ
鮭のトマトクリームパスタ
スパイシーチキンカツサンド
ハムサンド
スパゲティプッタネスカ
あさりのパスタ
中華
ベトナム生春巻き
パッタイ焼きソバ
 その他
ソース・たれ・ペースト類
サーモンディップ タルタルソース
とりカラ丼和風おろしだれ もずく酢
冷やし中華 パッタイペースト
温野菜とヘルシーごまだれ 生姜味噌とシソ味噌
ゴルゴンゾーラチーズディップ ホタテとズッキーニのアラビアータソース
山菜のごまみそあえ 焼肉用もみだれ
なんちゃってデミグラスソース ズッキーニペースト
ざるそばのそばつゆ
チーズケーキ・チーズ系
ベイクドチーズケーキ
キャラメルナッツチーズケーキ
ホワイトチョコレートチーズケーキ
ティラミス
チーズケーキバー
チョコの豆腐チーズムース
プロセスチーズのパウンドケーキ
デコレーションケーキ
いちごのショートケーキ（Lｻｲｽﾞ角型）
ショートケーキ（15cm丸型）
ホワイトチョコと苺のロールケーキ
チョコレートケーキ
コーヒーキャラメルロールケーキ
フルーツロールケーキ
シフォンケーキ
プレーンシフォンケーキ
紅茶のシフォンケーキ
バナナシフォンケーキ
ジャム入りシフォンケーキ
レモンとポピ-シ-ドのシフォンケ-キ
ダブルチョコシフォンケーキ
マフィン
黒糖くるみマフィン
マンゴーヨーグルトマフィン
プレーンマフィン
ブルーベリーマフィン
パウンドケーキ
プロセスチーズのパウンドケーキ
紅茶のパウンドケーキ
チョコチップパウンドケーキ
焼き菓子
シュークリーム
甘くないワッフル
スコーン
コーンブレッド
パンケーキ
マカロン
ガトーショコラ
究極のおからダイエットクッキー
バナナケーキ
薄焼きアップルパイ
クリームブリュレ
簡単にんじんケーキ
チョコ菓子
生チョコ（パヴェドゥショコラ）
マンディアン（ﾁｮｺのﾅｯﾂのせ）
チョコレートケーキ
ホワイトチョコレートチーズケーキ
ホワイトチョコと苺のロールケーキ
ボンボンショコラ（プラリネ味）
ガトーショコラ
スパイスチョコ
オランジェット
チョコチップパウンドケーキ
冷菓子
バナナムース
かんたんトライフル
ローズヒップとアセロラのゼリー
ソーダゼリー
ティラミス
チョコの豆腐チーズムース
カスタードプリン
抹茶ムース
とろとろリッチプリン
和菓子
栗の渋皮煮
つぶあん・粒餡
桜餅　道明寺さくらもち
柏　餅
プリンくず餅黒蜜きなこがけ
その他お菓子
オレンジピール
マンゴーココナッツ蒸しパン
レモンチーズ蒸しパン
黒糖味噌蒸しパン
マンゴーキウイジャム
りんごとキウイのジャムローズマリー風味
ブルーベリーチーズディップ
ココナッツドーナツ
パン
ベーグル（ドライイースト）
食パン（ホシノ天然酵母）
フォカッチャ（ドライイースト）
ちぎりパン（ホシノ天然酵母）
アルガンオイルパン（ドライイースト）
ごまグラハムパン（ホシノ天然酵母）
ドライトマトパン（ホシノ天然酵母）
玄米パン（ドライイースト）
はちみつライ麦パン（ドライイースト）
よもぎパン（ホシノ天然酵母）
オレンジピールとペッパーのチョコパン
トマトフォカッチャ（ドライイースト）
ぶどうのフォカッチャ（ドライイースト）
アップルロール（ドライイースト）
バターロール（ドライイースト）
グラハムパン（ドライイースト）
パン（その他）
ピ　ザ（ドライイースト）
ナ　ン（ドライイースト）
飲み物
アイスカプチーノ
パプリカとトマトのジュース
カプチーノ
手作りジンジャーエール


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嬉しい豆乳ダイエットロール☆












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