まぐろのサイコロステーキ　かんたん　レシピ　作り方　・・表面だけを香ばしく焼いて、中は超レアにするとおもしろい食感に。にんにくがポイントです。

（３〜４人分） マグロ　１さく しょうゆ　小さじ２ オリーブオイル　大さじ１ ニンニク　１片 塩・こしょう　少々 バター　10g オリーブオイル　適量

まぐろのサイコロステーキの 簡単なコツとポイント 写真のつけあわせの温野菜は、温野菜とヘルシーごまだれをご覧ください。少量ですし、もちろん簡単にレンジで茹でてもらっても結構です。 バターを使わずにオリーブオイルだけで焼いても、さっぱりとおいしいです。 まぐろのサイコロステーキの 作り方・工程 　１． まぐろを、一口大のさいころ状に切る。 　２． ボウルに下味用のしょうゆとオリーブオイルを合わせまぐろを10〜15分漬ける。 　３． フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れ火にかける。 　４． ３のにんにくが色づきはじめたら、バターを入れ、完全に溶かす。 　５． ２のまぐろの汁気を切って（漬け汁はボウルにとっておく）軽く表面だけ焼き、皿に取り出す。 　６． フライパンに残った油を半分くらい捨てて火にかけ、５のボウルの漬け汁をいれ少し煮つめたら、皿のまぐろの上や周りに適量かける。 ■サンデーレシピ　その他のお料理■ ■サンデーレシピ　その他のお菓子■