白身魚のレンジ蒸し　かんたん　レシピ　作り方　・・漬けダレの調合は、味見をしながらできるようになります。多少違っても家庭の味でおいしい

タラ　３切れ タマネギ　1/6こ ピーマン　1.5こ シイタケ　２枚 ニンジン　30g ●漬けダレ 　しょうゆ　小さじ２ 　オイスターソース　15g 　酒　大さじ１ 　酢　大さじ1/2 　砂糖　小さじ２　 　塩　小さじ1/6

白身魚のレンジ蒸しの 簡単なコツとポイント たら以外の白身魚でもけっこうです。もし、うす塩だらでしたら、下記１のところで塩は振らないでください。 以前、シンガポール旅行のお土産でいただいたシーズニングソースを使ってこの料理をしていましたが、日本では見当たらないので、手に入る調味料で味を似せてみました。 白身魚のレンジ蒸しの 作り方・工程 　１． たらを一口大に切り、かるく塩（分量外）を振る。漬けダレの材料をよく混ぜ合わせる。たらを10分位漬ける。 　２． 玉ねぎは繊維に添って太めの細切り。ピーマン・しいたけ・にんじんも同じくらいの幅に切る。 　３． 耐熱皿に１のたらを広げ、上に２の野菜をひろげ、漬けダレの残りをまわしかけ、レンジ蓋かラップをフワっとかけて、レンジ（700w）で５〜６分。 　４． そのまま食卓へ。または、１人分ずつ小さめの皿に、魚を下に、野菜を上にのせるように盛る。 ■サンデーレシピ　その他のお料理■ ■サンデーレシピ　その他のお菓子■