パンケーキの簡単レシピ　作り方のコツ・・薄めで甘さ控えめの朝食タイプです。食事用としてもおいしいです。

（３〜４人分） 薄力粉　160ｇ 牛乳　180cc 卵（Mサイズ）　２こ 砂糖　40ｇ ベーキングパウダー　小さじ２ 塩　少々 サラダ油　10g（point参照）

パンケーキの 簡単なコツとポイント ダイエット中の方や、あっさりタイプのパンケーキを食べたい方は、サラダ油はいれなくてもかまいません。またお好みで、バターやショートニングにかえても。 バターやシロップ・ホイップクリームを添えてどうぞ。私は食事がわりに、バター・塩・黒コショウ（粗びき）で食べたりもします。 パンケーキの 作り方・工程 　1． 薄力粉とベーキングパウダー・塩をあわせてふるう。 　2． 大きめのボウルに卵を溶き、砂糖をいれ泡立て器で混ぜる。 　3． 牛乳（できれば常温に）を２にいれ混ぜる。 　4． ３に１を入れ、はじめは泡立て器で、ゴムベラに持ちかえサックリ混ぜる。 　5． ゴムベラにつたわせながら、４にサラダ油を入れ大きく混ぜる。 　6． フライパンを熱しサラダ油を薄くひいたら、いったん濡れぶきんなどにフライパンを置き、再び弱めの中火にかける。おたまに3/4くらいの５をいれ焼く。生地に泡のような穴がふつふつ開いてきたら裏返し、きつね色になるまで焼く。 ■サンデーレシピ■ ただいま人気のお料理　＞　ハンバーグのレシピ 季節のお料理　＞　冷やし中華のたれレシピ 季節のお菓子　＞　シンプルレアチーズケーキのレシピ ■その他お料理の作り方■ ■その他お菓子の作り方■