豆乳鍋の 簡単なコツとポイント
- 豆乳鍋の具には、これ以外にも骨付き鶏肉やくずきり・練り製品などの和の食材がよく合います。
豆乳鍋の 作り方・工程
| 1. |
豆乳だしの豆乳以外の材料をあわせてひと煮立ち。冷めたら豆乳とあわせる。 |
| 2. |
豆腐は8つ切り、水菜・白菜はざく切り、生しいたけは2等分、長ねぎは斜め切りにする。 |
| 3. |
1を鍋にうつし、豚肉以外の材料を入れ火にかける。 |
| 4. |
3が煮えたら、鍋を食卓にうつし、豚肉をしゃぶしゃぶのようにしながら食べる。 |
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