鮭のトマトクリームパスタ　かんたん　レシピ　作り方　・・クリームにトマトの酸味がおしゃれでおいしい！思ったよりカンタンです

（２人分） パスタ　140g 生サケ　60ｇ タマネギ　1/6こ ニンニク　１かけ トマト（小）１こ　又は　水煮缶　1/4缶 白ワイン　大さじ１と1/2 牛乳　90ｃｃ 生クリーム　30〜40ｃｃ 粉チーズ　適量 塩・こしょう　適量 レモン汁　　適量

鮭のトマトクリームパスタの 簡単なコツとポイント パスタの茹であがり時間にあわせて、ソースができあがるように時間を逆算してください。 生鮭のほかに、カニ缶やキノコでもおいしく作れます。 鮭のトマトクリームパスタの 作り方・工程 　１． パスタを茹でる。大きめの鍋に、湯をたっぷり沸かし、塩大さじ２〜３（分量外）をいれる。再び沸騰したらパスタをいれて、トングや菜箸でパスタがくっつかないように混ぜる。袋の表示にあわせて時間をセットする。 　２． にんにくをみじん切りに、 玉ねぎは薄くスライスする。 　３． フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ火にかける。いい香りがしてにんにんくが色づいてきたら、玉ねぎスライスをいれてさらに炒める。 　４． 鮭を適当な大きさに切り、３のフライパンに入れ中火で焼く。全体が炒まったら強火にし、白ワインを入れひと煮たち。 　５． トマト（生か水煮缶）と牛乳・生クリームを加え、塩を振り、やさしく混ぜながら煮たたせないように弱火で数分。味をみて薄ければ塩を振る。 　６． １のパスタの水気を切り、５のフライパンへ。粉チーズ・塩・こしょう・レモン汁を振り軽く混ぜて皿に盛る。 ■サンデーレシピ　その他のお料理■ ■サンデーレシピ　その他のお菓子■