お雑煮（関東風）ぞうに　正月　かんたん　レシピ　作り方　・・暴飲暴食つづき？のお正月。体にやさしい雑煮がおいしい。だしの昆布も利用してみてください。

このレシピを 携帯で!! （４人分） だし（鰹と昆布）　４カップ 酒　大さじ2/3 しょうゆ　大さじ２と1/2 塩　小さじ3/4 鶏肉（もも肉）　200ｇ ダイコン　1/6本 ニンジン　1/3本 なると　1/3本 餅　４こ ミツバ　適量
お雑煮（関東風） 簡単なコツとポイント なるとのかわりにかまぼこでも。鶏肉は骨付きもも肉を使うといっそうおいしくなります。 だしをとるときにつかった昆布を細く裂いて結んで、具としてつかってみてください。 お雑煮（関東風） 作り方・工程 　1． だしを温め、大きめの一口大に切った鶏もも肉を入れて10分ほど煮る。 　2． 大根・にんじんは厚めの短冊切りに、なるとは5mmほどの厚さに。だしをとるときにつかった昆布は結べるくらいの幅に裂き堅結びを作る。 　3． ２の大根を耐熱容器に入れラップをし、レンジ（600w）で2分。２のにんじん・昆布・なると・調味料とともに１に入れて煮る。 　4． ３が煮えるころにあわせて、餅を焼く。 　5． 器に３を入れ、４のもちを浮かせて三つ葉を散らす。 ■サンデーレシピ　その他のお料理■ ■サンデーレシピ　その他のお菓子■