ひじきご飯　かんたん　レシピ　作り方・・シンプルな甘辛そぼろがおいしい。ひじきが好きになるかも！の一品。

（白飯４〜５合分） 乾燥ひじき　20g 豚肉（ひき肉）　150g しょうゆ　大さじ２ みりん　大さじ２ 砂糖　大さじ１ 酒　大さじ２ サラダ油　適量
ひじきご飯の作り方 簡単なコツとポイント シンプルにひじきと豚ひき肉だけを使っていますが、刻んだにんじんや油揚げなどを加えてもおいしいです。 ひじきご飯の作り方・工程 　１． ひじきを多めの水につけて戻す（15〜20分）。指でひじきだけをつかみあげるようにすくい、水気を切る。 　２． 鍋にサラダ油を少量入れて熱し、豚肉を炒める。 　３． 豚肉がパラパラになったら、１のひじきとサラダ油少量を加え、油がなじむまで炒める。 　４． ３に酒と砂糖、みりんを加え炒めたら、しょうゆと水２カップを加え、弱めの中火で煮る。 　５． ときどきかきまぜながら、水分が少し残るまで煮る。 　６． ご飯に５をさっくり混ぜる。 ■サンデーレシピ　その他のお料理■ ■サンデーレシピ　その他のお菓子■