じゃこわかめ炒め韓国風　かんたん　レシピ　作り方・・じゃこの塩けとごま油がおいしい

（４人分） ちりめんジャコ　30g ワカメ（生または塩蔵）　120g 糸コンニャク　150g タマネギ　1/6こ 酒　大さじ１ 砂糖　小さじ1 しょうゆ　小さじ２ サラダ油・ゴマ油　適量

じゃこわかめ炒め韓国風の 簡単なコツとポイント じゃこからでる塩っけと最後に少量加えるしょうゆだけですので、辛くなりません。 生ワカメがなければ乾燥ワカメでもけっこうです。 じゃこわかめ炒め韓国風の 作り方・工程 　１． ワカメは水でよく洗い（塩蔵なら塩を落とす）ざく切り。糸コンニャクはさっと茹でて、２度ほど包丁を入れる。タマネギはみじん切りにする。 　２． フライパンにサラダ油とゴマ油を同量ずつ入れ火にかける。じゃこを入れてひと炒め。タマネギと砂糖を加えさらに炒める。 　３． フライパンの端にじゃことタマネギを寄せ、コンニャクとワカメを投入。酒を加え、油が足りないようだったら、ゴマ油を適量加える。 　４． 水分中のうまみをからめるように炒めながら、水気をとばす。しょうゆを鍋肌から加え、ひと炒め。ゴマ油をひとまわしかけて混ぜ、皿に盛る。 ■サンデーレシピ　その他のお料理■ ■サンデーレシピ　その他のお菓子■