かぶとサーモンのマリネ かんたん レシピ 作り方・・レンジとドレッシングで、簡単なマリネ。色がきれいです。

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かぶとサーモンのマリネ











カブ 3〜4こ
スモークサーモン 1パック
フレンチドレッシング 適量
ケーパー 適量
レモン汁 適量


かぶとサーモンのマリネの
簡単なコツとポイント
  • フレンチドレッシングがなければ、サラダ油やオリーブオイルとビネガー、砂糖、塩こしょうで作ったシンプルなドレッシングでもけっこうです。
  • ケーパーがなければ、ピクルスや酸っぱい系の漬物を刻んで散らしても。
かぶとサーモンのマリネの
作り方・工程

 1. かぶは皮をむき、7〜8mmにスライスする。耐熱皿に並べて(できるだけ同じ高さになるようにおく)ラップをし、600wで約1分レンジにかける。
 2. 1にドレッシングをまわしかけ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
 3. 皿に2のかぶを並べ、スモークサーモンを上にのせてレモン汁をしぼる。ケーパーを散らす。

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