明太子と野沢菜のパスタ　かんたん　レシピ　作り方・・野沢菜が意外とパスタに合います！バター風味でコクのあるパスタ

（２人分） 辛子明太子　２〜３腹（60〜70g） 野沢菜漬け　60g パスタ　160g レモン汁　適量 オリーブオイル　適量 バター　適量 コショー　適量 パスタをゆでる塩　大さじ３〜４
明太子と野沢菜のパスタの 簡単なコツとポイント あっさり仕上げたいときは、バターを入れなくても。 明太子と野沢菜のパスタの 作り方・工程 　１． 明太子の表面に縦に切り込みを入れ、包丁の背を使って、卵をこそげ取る。 　２． 野沢菜は粗くきざむ。 　３． 塩をいれた湯でパスタをゆでる。 　４． パスタの茹であがりにあわせて、フライパンにオリーブオイルを入れて熱す。 　５． ４に野沢菜を加えてひと炒め。４のパスタの水気を軽く切り加えて一緒に炒めて、コショーを振る。 　６． ５の火を止め、バターと１の明太子を加え、パスタにからめる。 　７． レモン汁をまぶして、皿に盛る。 ■サンデーレシピ　その他のお料理■ ■サンデーレシピ　その他のお菓子■