プロセスチーズのパウンドケーキ　レシピ　作り方・・冷蔵庫にいつもあるプレセスチーズで作れるのがうれしくておいしい♪

（18cmパウンド型１本） プロセスチーズ　85ｇ 生クリーム　50cc 卵　２こ バター　60g グラニュー糖　60g 薄力粉　100g ベーキングパウダー　小さじ1/2 レモン汁　小さじ２ 黒胡椒　適量

プロセスチーズのパウンドの 簡単なコツとポイント いつも冷蔵庫にあるプロセスチーズで作る、甘さ控えめのケーキです。スライスチーズでも作れますが、溶けるチーズやピザ用のチーズは使えません。 プロセスチーズのパウンドの 作り方・工程 　１． バターをやわらかくなるまで常温にもどす。薄力粉とベーキングパウダーと黒こしょうをあわせてふるう。型にあわせてクッキングペーパーを敷く。 　２． プロセスチーズを適当な大きさに切る。生クリームと一緒に小鍋に入れ、弱火で煮溶かす。溶けたら器にうつし、冷ます。 　３． １のバターをハンドミキサーでかき混ぜ、フワっと空気を含んだようになったら、グラニュー糖を数回に分けて入れながらハンドミキサーで混ぜる。 　４． ３に２のチーズクリームを加えて混ぜる。卵を加えて、空気を含ませるようにかき混ぜる。 　５． レモン汁と１のふるった粉類を加えて、さっくり混ぜて、型に入れる。ヘラで軽くならし、型をトントンと打ちつけ、気泡をとる。 　６． 180℃のオーブンで35〜40分焼く。竹串をさして何もつかなかったらオーブンから出す。 　７． 型から出して紙をはがして冷ます。 ■サンデーレシピ　その他のお料理■ ■サンデーレシピ　その他のお菓子■